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许多投资者只看到茅台的今天,却看不到茅台的昨天,有了一点钱就盲目投资白酒产业,殊不知掉进了万丈深渊,源源不断地将资金投入了无底洞中,直至失败告终。, 茅台酒辅料用量少。仅占原料量的5℅,浓香型酒辅料用量是茅台酒用量的几倍,辅料少因此而带来的对人体健康不利的甲醇等成分含量就少,茅台酒甲醇含量远远低于浓香型酒,远远低于国家标准控制要求。,五是茅台酒的酒精浓度科学合理。茅台酒的酒精浓度53%(V/V)左右,而其他名优白酒的传统酒精浓度在60%(V/V)左右,有的高达65%(V /V),根据科学测定,酒精浓度在53度时水分子和酒精分子缔合得牢固。有个经典试验,用53.94毫升纯酒精加上49.83毫升水,结果总容积不是 l03.77毫升,而是100毫升。再加上茅台酒还要经过长期贮存,所以缔合更加牢固。实践证明,茅台酒的电导率随着贮存时间的增加而增加,这充分证明, 随着贮存时间的增长,游离的酒精分子越来越少,对身体的刺激也越来越小,有利健康是可想而知的。所以喝酒时感到不辣喉,醇和回甜。, 打开一瓶茅台老酒先别急着喝,先用嗅觉感受一下老茅台独特的酱香味, 后慢慢的把酒倒入醒酒器中醒10-20分 钟,就跟醒红酒一样,因为酒分子在瓶里沉睡了这么久,它们和空气充分接触 以后会产生微妙的反应,就是氧化一 下,同时可以轻轻晃动醒酒器,边欣赏老茅台酒的颜色,边感受其满屋生香魅力。,没有公款消费,茅台酒还是那么贵!其实茅台酒一直都“贵”,茅台酒之所以“贵”,不是公款消费、腐败消费造成的,而是茅台酒自身的稀缺造成的--离开了茅台镇就生产不出茅台酒,一瓶酒从投产到出厂至少要经历五年的时间!五年啊!一瓶真的茅台酒,要经历五年才能出厂,而且必须在茅台镇生产,您说它稀缺吗,生产周期已达5年的茅台酒,出厂时其实只是半成品。季克良坦言,茅台出厂后至少要再放3年,其喉感口味才能比较完美呈现,并且,存放越久越好。收藏茅台酒,其实是“生产”过程的后一个环节。也就是说,地盘资金有限的茅台酒厂,把“继续生产”的这一工作,分散到广大藏家的酒库酒柜中。深刻理解茅台这一令人着迷的特性,我有一种豁然开朗的顿悟,并自认为从此找到了打开茅台神秘宝库的一把钥匙,同时也拥有了HOLD住茅台股票的符。