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沈阳市天合恒美餐饮管理有限公司

更新时间:2016-06-03 14:44:44 浏览次数:492次
区域: 朝阳 > 双塔
地址:辽宁省沈阳市铁西区沈辽东路64号
类别:小吃
特色:锡纸金针菇开心花甲粉鲜美好的小吃

锡纸金针菇
锡纸金针菇是一中非常美味的特色小吃,自从流入市场以来深受广大吃货们的厚爱,美味的金针菇与粉丝,花甲在锡纸上完融合,这感觉也是无法形容啊!没吃过的吃货们,赶紧尝尝去吧!

金针菇
金针菇学名毛柄金钱菌,又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰 、冻菌、金菇、智力菇等,英文为:“Enoki Mushroom”。植物学名为Flammulina velutiper (Fr.) Sing。因其菌柄细长,似金针菜,故称金针菇,属伞菌目白蘑科针金菇属,是一种菌藻地衣类。

金针菇营养价值
金针菇具有很高用食疗作用。据测定,金针菇氨基酸的含量非常丰富,高于一般菇类,尤其是赖氨酸的含量特别高,赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。金针菇干品中含蛋白质8.87%,碳水化合物60.2%,粗纤维达7.4%,经常食用可防治溃疡病。有研究又表明,金针菇内所含的一种物质具有很好的作用。金针菇既是一种美味食品,又是较好的保健食品,金针菇的国内外市场日益广阔。金针菇人工栽培技术并不复杂,只要能控制好环境条件,就容易获得稳定可靠的产量。
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公司地址:沈阳市铁西区沈辽东路64号
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